| Кръгла маса в рамките на “Алея на здравето” |
|
|
| Автор Rozita Mihailova | |
| 31 октомври 2006 | |
|
На 1.11. 2006 г. /сряда/от 15.30 ч. в Зала №4 на НДК , стартира Кръгла маса на тема ”Актуални проблеми на затлъстяването в България”. Организаторите BASORD /Българската асоциация за борба със затлъстяването и съпътстващи заболявания/ и Научното дружество по хранене и диететика ще дискутират проблемите на наднорменото тегло и съпътстващите го заболявания. Модераторът доц. д-р Светослав Ханджиев, проф. Захариева, д-р Байкова, Божидар Попов, педиатри и представители на Министерството на здравеопазването ще представят съвременните тенденции за превенция и лечение на пандемията на ХХІ – ви век. В рамките на събитието доц. Ханджиев ще представи и първите официални резултати от програма DIOGENES за България, както и участниците в програмата, в чийто хранителен режим вече присъства и “FLORA с фибри”. Маргарин FLORA е първият български продукт, станал част от европейската програма, поради високото съдържание на фибри и ниският гликеми
*Гликемичният индекс измерва до каква степен кръвната глюкоза се покачва след прием на богата на въглехидрати храна. Факторите, които определят различния гликемичен индекс на въглехидратите са съдържанието на водноразтворими фибри. Те са богати на разтворими във вода растителни фибри (слизести вещества, гумата гуар, пектин и др.). Водноразтворимите фибри образуват върху лигавицата на стомаха и червата гел-подобен слой. Скоростта на изпразване на стомаха и на разграждане на въглехидратите се забавя. Всмукването (постъпването) на глюкозата от храната в кръвта става по-плавно и постепенно.
|
| < Предишна | Следваща > |
|---|
