Млади таланти в кулинарията от цялата страна получиха уникален шанс за изява от лидера в хранително-вкусовата промишленост БЕЛЛА България (www.bella.bg). Чрез своята специализирана дивизия БЕЛЛА Професионални Партньори (БПП) компанията се включи в Състезанието по готвене между учениците от професионалните гимназии по готварство в България. Събитието бе част от специализираното изложение за хотелиерство и ресторантьорство СИХРЕ, което се проведе от 22 до 25 октомври в Международния Експо Център в столицата. В рамките на конкурса, организиран от Национална Асоциация ХоРеКа и ЕВРОТОК България, уменията си в готварството показаха четири отбора от млади готвачи. Всички те се състезаваха в няколко кръга, с идентични задачи. Оценките им бяха поставяни от членовете на ЕВРОТОК /Сдружение на готвачите в Европа/ - доказани професионалисти в бранша.

    Дивизия БПП бе сред основните партньори на инициативата, като освен продуктите за приготвяне на ястията, осигури и много награди и подаръци за участниците. Благодарение на тази подкрепа конкурсът не само бе реализиран, но и премина при изключително оспорвана надпревара. В зависимост от представянето си, всички млади таланти получиха своите награди. От името на БЕЛЛА те бяха връчени от Галина Димитрова, Бранд Мениджър ХоРеКа. Тя сподели, че е възхитена от уменията на бъдещите шеф-готвачи и им пожела успех в професионалното поприще.

    Състезанието по готвене между ученици от професионалните гимназии по готварство в България бе поредната изява, с която БПП подкрепя развитието на младите таланти в кулинарията. Дивизията редовно участва в инициативи на подобна тематика, сред които и вече традиционния „Гурмино” - конкурс за готвачи от професионалните гимназии.

    В рамките на конкурса се проведе и демонстрация на възможностите за приготвяне на ястия със специализираните продукти на БЕЛЛА България. Със задачата да покаже многофункционалността на асортимента на компанията се зае вицепрезидентът на ЕВРОТОК България Ради Стамболов. С професионализъм и много чар, той успя да приготви „на живо” пред събралата се публика най-различни кулинарни изкушения от точени кори и бутер тесто БЕЛЛА, както и пуешко филе и бекон Маестро Соларис. Най-доволни от виртуозните му умения останаха тези, които успяха да вкусят от приготвените ястия. Сред тях имаше: „Специален виенски щрудел с бутер тесто БЕЛЛА”, „Салтинбока с телешко филе и бекон”, „Мини банички със зеленчуци”, както и уникалните пяна, мус и дори чипс от бекон!

    По време на своята презентация Ради Стамболов сподели личния си опит от работата с БПП и продуктите, които предлага дивизията. Той нарече специализираното ХоРеКа звено на БЕЛЛА „много добър партньор в кулинарния бранш” и подчерта изключителната коректност, с която подхождат всички работещи в него.

    Сред другите шеф-готвачи, оценили високо продуктите на БЕЛЛА България бяха Президентът на Сдружението на готвачите в Европа и главен готвач на Гранд Хотел София Жоро Иванов; Милка Русева, готвач от екипа на хотел Анел и редовен участник в кулинарния фестивал „Шарена трапеза”, както и директорът на престижната кулинарна академия HRC в КК Албена - Робин Вилереал.