| Пастърмата на Маестро Соларис с поредна награда |
|
|
| Автор Петър Иванов | |
| 28 ноември 2007 | |
|
Оценка на „Месомания” 2007 Професионални технолози от бранша оцениха вкусовите качества на пастърмата в традиционния конкурс за майсторство - „Тайната на Българския вкус”, организиран от Асоциацията на Месопреработвателите. Наградата на пастърма „Соларис” беше присъдена в категорията „сурово – сушени деликатеси от нераздробено месо”. Пастърма „Соларис” бе високо оценена и в началото на годината по време на традиционното изложение за храни и напитки, организирано от „Бизнес клуб BBL”(Белгия, България, Люксембург) и провело се под патронажа на посолството на Кралство Белгия у нас. Пастърма „Соларис” е специфичен деликатес, за производството на който, се използва само един определен тип телешко месо. Цялостното му производство отнема около един месец, а крайният резултат е превъзходна телешка пастърма за студени плата. Маестро Соларис е известен сред българските почитатели освен с превъзходния вкус на пастърмата, така и с крехкия бекон и шунка от подбрано свинско месо, уникалния вкус на деликатес „Закуска”, сушеница, флорентинер. Заслужава да се опитат и продуктите от гамата на „жарените меса”, произведени по специална технология, окрехкотени и овкусени, за да се превърнат в гурме за всеки ценител. |
| < Предишна | Следваща > |
|---|






